比奇屋 > 农家努力生活 > 第四百八十三章
    这果酱要慢火熬煮才行,要是太大火,会煮焦的。所以等洪梅果熬好这果酱,都到了要做晚饭的时辰。

    把用开水消毒过,又晒过阳光的坛子从院子搬到厨房,趁热,洪梅果把熬好的果酱勺进坛子里。

    本来她吃这个野果的时候,就只觉得微甜,所以才说要做咸果酱,那想熬好的果酱,尝起来,居然这么甜,就是比白糖淡了一点而已,所以她也就没放盐下去了。

    虽然不怎么清楚,这不怎么甜的野果,为什么煮过之后,会回变甜。反正,洪梅果,现在觉得以后不愁没糖点吃了。

    把坛子放在一处凉着,洪梅果就开始准备做晚饭了。

    洪梅果在厨房里煮饭,边看火,边在捣香料。

    院子里,洪梅雪喝洪多鱼回来了,他们捡了一篮子的田螺,洪多鱼手机里还拿着一条鱼。

    提着鱼,洪多鱼跑进厨房里,开心道,“大姐,我们抓到两条鱼,这个给你,我们今晚吃鱼。”

    这时代的人做鱼,都是水煮的,没放什么调味料下去,所以吃起来有点腥味。而洪梅果每次做鱼,都是都挑了鱼腥,也放一些姜葱下去去腥,所以吃起来,不腥,这鱼肉也很嫩,很好吃。所以洪多鱼很是喜欢洪梅果做的鱼,其他人做的,没洪梅果的好吃。

    “那今晚我们就喝鱼汤。”洪梅果知道洪多鱼喜欢吃鱼,她看着走进来的洪梅雪说,“雪子,你到山脚下,摘些水芹菜回来,这放下去煮鱼汤,好喝。”

    接着,她直接桌上的篮子说,“桌上篮子里,我放了四碗做好的果酱,你拿过去给三叔婆她们。”

    “知道了,大姐。”洪梅雪走过去,提起篮子,就往三叔婆她们家走去,分果酱了。

    洪梅果把洪多鱼叫过来,“鱼子,你过来。”

    本来想出去玩的洪多鱼跑过去找洪梅果,问道,“大姐,怎么了?”

    洪梅果说,“这些香料,你帮大姐捣碎了。明天我们就做卤蛋卤肉吃,大姐要去把这鱼给宰了。”

    “好,我这就来了。”想到卤肉,洪多鱼两眼发光,他接过洪梅果手里的石捣继续捣。

    洪梅果提着鱼,拧着菜刀,就往小溪边走去。

    等洪梅果杀鱼回来,洪多鱼指着已经捣碎的香料问,“大姐,这好香啊!这能吃的吗?”

    洪梅果说,“这些是香料,自然香了。这都是做调料的,是不能吃的。你可不要尝试吃,等会肚子痛,有你好受的。”怕洪多鱼贪吃,所以做后她就说了过慌。

    晚饭过后,天还点光着,所以洪梅花拿着真针线到院子里,继续绣荷包。

    洪梅果在厨房里烧柴煲水,见洪梅花在夕阳下刺绣,她不赞成道,“花子,天要黑了,你就不要再绣了,要不眼睛该疼了。”

    洪梅花说,“就快了,大姐。我再刺几针,就好了。”

    只要在涉及钱财反面,洪梅花很是固执,洪梅果只好退一步说,“那你过来坐,这有火光,光线会好点的。”

    “好。”见洪梅果不放对自己,洪梅花抬着凳子进到厨房里继续绣荷包。

    第二天清晨,洪梅果把菜园淋了之后,就对洪梅花说,“花子,大姐去郑村赶集,这早饭你做了。”

    洪梅花点头,“我知道了,大姐。”

    每天清晨,小月小树都要上山割猪草,而洪梅雪就上山挖野菜。

    今天没看到洪梅果,小月就好奇问道,“雪子,怎的不见果子姐?”

    洪梅雪说,“我大姐去赶集了,今天我二姐生辰,我大姐去赶集买猪肉回来做卤肉。”

    “卤肉?果子姐会做卤肉吗?”小月吃惊,她没想到洪梅果居然会做卤肉。那可是县城里才有得吃的,没想到洪梅果这么厉害,居然还会做这个卤肉。

    小树疑惑问道,“这是什么肉来的,很好吃吗?”

    洪梅雪连连点头,想到卤肉,她口水都要流下来了,“小树姐,我和你说,这个卤肉可好吃了。吃起来一点都不油腻,还很香,而且吃进嘴里,都不嚼,就化了。可香可好吃了!是我吃过做好吃都肉,比扣肉还要好吃很多。”

    小树有点不相信,问道,“真有这么好吃吗?集上好像没有卖这卤肉的,果子姐怎么会做?”

    洪梅雪说,“集上没有卖,只有县城里才有。这卤肉可贵了,一两就要三十文钱。我也只吃一片很小的卤肉,可好吃了!”

    虎妞也要上山割猪草,所以在院子看到洪梅雪她们走过来,就背着背篓在路边等着她们来。

    当她听到洪梅雪的话后,很是不可思议道,“这么贵!这都比粮食还要贵,谁会买。”

    看到虎妞,几人都喊人,“虎妞姐。”

    接着,洪梅雪解释,“有,可多人买了。我看到那些人,都是一斤两斤的买回家的。而且这店就开半天,没多久就买完了,可好卖了。”

    “这么贵,怎的这么多人去买。真有那么好吃吗?”虎妞还是觉得不可理解,虽然这肉好吃,可是比起粮食,还是粮食重要多了。怎的就有人会买那么贵的肉吃,理解不了。

    洪梅雪点头,“嗯,很好吃,是我吃过最好吃的东西。”

    见虎妞不信这卤肉好吃,小月也说了,“虎妞姐,这卤肉我也吃过,每次我姨娘来,都会带一些给我们吃的。这真的很好吃,还还很香,闻到都要流口水。”

    “我记得我姨娘说,这卤肉店,每人最多只能买两斤卤肉,多谁去也不能多要。要是有人闹事,这店就不把东西卖给那人。”

    小树问道,“还可以这样吗?这老板不怕得罪人,一以后没人去他店里买东西。”

    小月说,“我姨娘说,这店老板后面有人在,不怕被人惹事。”

    虎妞可惜道,“听你们这一说,我还真的是想尝尝这个卤肉。可县城太远了,这卤肉太贵了,我这辈子怕是吃不上了!”

    小月笑道,“虎妞姐人这么好,一定有福气吃到这卤肉的。”

    好话谁都